Introduction to coffee l مقدمة في القهوة
تتحدث هذه الدورة عن تاريخ القهوة وانتشار البن حول العالم وتعطي نبذة عن سلالات القهوة واماكن زراعتها واختلاف الارتفاعات وتأثيرها على البن الاخصر ويتعرف الطالب على درجات التحميص وبعض مهارات الباريستا في كيفية التعامل مع البن ومهارات التذوق والمعرفة الشاملة عن القهوة.
*لغة الدورة الانجليزية